西瓜银耳汤

作者： nancy_liu

是根据'中古厨房'的方子做的，时令饮食，挺好的。

用料

• 西瓜丁 稍许
• 银耳 适量
• 冰糖 适量

西瓜银耳汤的做法步骤

步骤 1

1/ 银耳入水浸泡2小时 将已泡发的银耳去蒂清洗，捞出

步骤 2

2/ 锅中倒入清水，下银耳中小火炖煮

步骤 3

3/ 加入冰糖，搅拌至冰糖融化后，盛出

步骤 4

4/ 待至银耳完全冷却，加入西瓜丁拌均 放至冰箱冷藏后即可食用

西瓜银耳汤的小贴士

秋食银耳，多养肺。熬煮后的银耳口感绵密，待放至冷却，再加以西瓜丁，一口吃下便觉清甜。但因瓜性寒凉，故勿与温热之物共食。

菜谱创建时间：2016-08-12 11:12:51