杏鲍菇炒肉

作者： 树下琳琅

用料

• 杏鲍菇 1只
• 猪肉

杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇、猪肉洗净

步骤 2

杏鲍菇切薄片，刀口贴着杏鲍菇的切面，斜向下切

步骤 3

将肥肉、瘦肉分开。瘦肉切成条状，切小一点。

步骤 4

锅还没烧红时放入肥肉，融出油，差不多都融出来的时候，放入瘦肉，翻炒，放盐和蒸鱼油

步骤 5

肉变色后放入杏鲍菇，适当翻炒，不宜过多。放酱油，干辣椒或剁辣椒，翻炒至杏鲍菇变色。出锅。

菜谱创建时间：2016-08-11 19:08:15