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芸物白酥皮云腿月饼

没有锡纸，直接烤的

户_

芸物白酥皮云腿月饼

#自制#  #点心# 云腿泡水时间过了，没有盐味，又加了些盐。糖可以再减一点。总体感觉不错

香米小厨

芸物白酥皮云腿月饼

第一锅温度太高了，最后温度降到上火130，下火115就刚好合适了

南星家的

芸物白酥皮云腿月饼

试试

乐乐_th18

芸物白酥皮云腿月饼

参照这个方子做的内馅

金芽儿

芸物白酥皮云腿月饼

非常好就是感觉肉肉有点少一次里面再加个咸蛋黄

钱嘟嘟o

芸物白酥皮云腿月饼

酥皮云腿，味道不错

懒猫喵喵-

芸物白酥皮云腿月饼

跟做蛋黄酥的步骤一样，只是馅儿料不同，蛮成功的，酥皮一层层真的太好吃了😋

BeiPonyo

芸物白酥皮云腿月饼

偷个懒，馅是买的，回头自己做点……

小郑妞

芸物白酥皮云腿月饼

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MOOYO

芸物白酥皮云腿月饼

刚做出来的内陷口感和颜色还是可以的（上图）但是放凉以后，内陷凝固，很硬（下图），下图中，我用蛋糕店买的火腿饼做了对比，买来的已经2天，内陷依然颜色鲜艳，松软。这是为什么？是不是内陷不用猪油就不会凝固了，或者商家加了什么东西！求解

沁宝宝的妈咪

芸物白酥皮云腿月饼

Up主的方子很好，小白一次成功。就是和油酥的时候不要过度揉。不然会很稀很黏手。

secret_2sci

芸物白酥皮云腿月饼

yokiyao姚姚

芸物白酥皮云腿月饼

酥得掉渣！熟面粉放得有点多了，馅有点硬。

炎519