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奶酪奶黄馅的做法

奶酪奶黄馅

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作者: 香斐子
香斐子

用料

奶酪奶黄馅的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪和黄油隔热水搅拌至无颗粒顺滑状态 放边上。

步骤 2

蛋黄加细砂糖用蛋抽搅拌至蛋黄发白 加入过筛后的低筋粉、奶粉、吉士粉 拌匀至无粉粒。

步骤 3

牛奶煮至微沸或微波炉叮30秒 慢慢倒入蛋黄糊中 边缓慢倒入边快速搅拌 防止蛋黄烫熟。

步骤 4

把蛋黄糊糊倒入干净的平底锅(要不粘)小火炒至成团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热快速倒入奶酪糊中 拌匀 彻底冷却后放冰箱冷藏。

奶酪奶黄馅的小贴士

这个馅好香很好吃 可以做冰皮月饼馅、包子馅 面包馅等等

菜谱创建时间:2016-08-10 08:41:37
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