一碗奶白的鱼汤

作者： 小灰碟

煮一碗奶白鱼汤，就着葱油拌面，等待周末。

用料

• 黄骨鱼 1－2只
• 生姜
• 大蒜
• 葱花
• 白胡椒

一碗奶白的鱼汤的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

热锅热油，把鱼放进去煎，大概煎三四分钟。

步骤 3

加入冷开水。丢入生姜，大蒜。大火煮十分钟，然后中火煮五分钟（换中火时放入白胡椒）。最后出锅时撒葱花加盐适量。

步骤 4

铛铛铛。

一碗奶白的鱼汤的小贴士

1.鱼一定要煎一下，才能做出白色的汤。 2.我用的是海南的胡椒粒压碎的，比超市的胡椒粉更好味。

菜谱创建时间：2016-08-09 20:59:56