干锅基围虾

作者： 唯爱1128

用料

• 基围虾 25只
• 洋葱 1个
• 土豆 1个 小的用2个
• 豆芽 1碗
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 老干妈 2勺
• 干辣椒 5个
• 生姜 3片
• 大蒜 5粒
• 鸡精 适量

干锅基围虾的做法步骤

步骤 1

基围虾洗净，放盐，料酒腌制，土豆切块，豆芽去尾，洋葱切好放一边准备

步骤 2

沥干基围虾放入油锅炸至虾壳有点空空的感觉然后捞出来放一边，再把土豆片放进去炸，炸至金黄捞出来待用，再放生姜大蒜干辣椒切好的洋葱翻炒，这时候放盐，生抽，老抽，老干妈根据自己的口味加调料，翻炒几下加点水再把豆芽放进去翻炒几下再把炸好的土豆虾放进去，这时候觉得淡的亲可以再加点盐，然后在加鸡精翻炒出锅，把香菜放在上面点缀下。

菜谱创建时间：2016-08-09 19:25:42