土豆西红柿烧牛肉

作者： 下厨房用户_reqz

好吃的滋拉滋拉滴

用料

• 牛肉 一斤
• 土豆 一个（中等大小）
• 西红柿 一个（中等大小）
• 葱 三根
• 姜 少许（切片）
• 蒜 少许（五粒）
• 水 一大碗
• 盐 少许
• 细纱糖 两勺
• 番茄酱 小半碗
• 红辣椒 灯笼红辣椒（一个）
• 生抽老抽 少许
• 料酒 少许

土豆西红柿烧牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉用清水洗干净，切成小方块，锅里放清水，把切好的牛肉方块倒入锅里，放少许料酒，煮上20分钟（因为牛肉比较难烂）后捞出，用清水洗干净备用

步骤 2

土豆去皮切块洗干净备用；西红柿洗干净切块备用

步骤 3

锅里放油，待热后，放入切好的蒜和姜片，然后倒入牛肉翻炒三分钟，这会儿放糖生抽老抽料酒，翻炒三分钟，加入西红柿番茄酱翻炒三分钟，倒入水，盖上锅盖中火焖半小时！

步骤 4

倒入土豆加水焖20分钟，待土豆烂后，加入红辣椒适量盐，如果还有水，转大火收汁，撒上小葱叶即可开餐！（我没有放鸡精）

菜谱创建时间：2016-08-09 14:47:02