从冰箱内取出冰镇的木莲豆腐,随意切块,放入喜欢的器皿中。
取梅酒适量,倒入木莲豆腐中,搅拌。
可凭自己喜好,再加入糖、柠檬汁、仙草、芋圆等其他配料。
最后放上几瓣樱花点缀。
盐泽樱花务必不要多放,不然口感酸爽。