火龙果果酱

作者： R0SE

用料

• 红心火龙果 2个
• 柠檬 2个
• 玉米淀粉 5克
• 水 15克
• 冰糖 适量

火龙果果酱的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料。

步骤 2

火龙果去爪和外面的薄皮，留下里面的火龙果皮和肉切成块状。

步骤 3

用擦皮刀擦出柠檬皮，只要黄色的表皮，不要里面白色的部分。并挤出柠檬汁。

步骤 4

把切好的火龙果和冰糖、柠檬皮一起加入不粘锅内开大火熬煮。等熬到有些浓稠时，把玉米淀粉和水调成水淀粉倒入不粘锅内，并加入柠檬汁继续熬。

步骤 5

等熬到如图状态时就可以关火装瓶了。

步骤 6

装火龙果酱的瓶子一定要提前消毒。消毒的方法可以用沸水煮开两三分钟，也可以用烤箱100度烤十分钟。

菜谱创建时间：2016-08-09 00:48:09