串烧三明治佐非洲红酱

作者： 微笑Annie微笑

听说明儿七夕了，面包和爱情我都要，这是老娘的手捧花。串烧三明治佐非洲红酱，完美！ 犀牛说要约面包料理趴，立马上下左右国内国外开始找有创意的面包料理，看到这个串烧的时候觉得创意棒棒，好看，嗯嗯，老娘就是这样一个外貌协会的呢。 Recipe里的串烧三明治看起来并不会有很浓郁的味道，于是特意搭配了非洲红酱，这样就完美了。

用料

• 牛肉丸
• 青椒
• 红椒
• 洋葱
• 白吐司
• 葡萄柚 装饰用
• 橙子 装饰用
• 非洲红酱做法 另外参考

串烧三明治佐非洲红酱的做法步骤

步骤 1

食材准备：牛肉、洋葱、青椒、红椒切成块状，大小一致 牛肉略厚一点。

步骤 2

白吐司切块，大小和食材大小一致，这样做出来比较好看。

步骤 3

热锅，融化黄油，放入牛肉，两面煎熟，加入适量的盐和胡椒粉。考虑到搭配红酱，我没有调太多的味道，适量就好。

步骤 4

红椒、青椒、洋葱同样用黄油略煎熟，不用太熟，防止食材过老收缩。

步骤 5

顶部装饰可以用草莓、葡萄、橙子都ok。我取了当季的食材葡萄柚和橙子切成三角。

步骤 6

如图，拿竹签交叉穿起

步骤 7

非洲红酱的做法请参照老娘的另一recipe

步骤 8

好次的红酱

步骤 9

犀牛台词：原谅捧花的我盛装出席只为错过你 插在瓶子里秒变捧花，明儿七夕了，谁说面包和爱情非要二选一

菜谱创建时间：2016-08-08 17:50:35