鸡胸一定要完全出水彻底解冻! 它的肉放松了才会吃起来嫩 抹上适量盐与黑胡椒 按摩一下 静置20分钟
中间的时间里来做夹馅 将半颗牛油果打碎成泥 随便用什么方法 洋葱切丁 番茄切丁 我这里用的是自己种的黄色番茄 加入一小撮盐
混合均匀 挤入一点点柠檬汁 ⚠️烤箱开220度预热
一块鸡胸对半切
在半切的鸡胸肉中深深划一刀 小心不要弄破 那样就漏了
填入调好的牛油果酱 刚刚好就好 不要太满
取一条培根将肉包起 接口在下 其实培根如果很完整 包紧后真的不会松掉 我的不小心弄破了… 当然没有培根也没关系 加了就多一种风味
倒少许油 将肉温柔放入不粘锅中
小火煎至双面熟 一点点上色就可以了 你看你看~只散了一个
小心起锅入烤盘 200度上下火 烤18分钟即完成~