烤箱蛋糕

作者： 我不是猪猪猪猪猪

用料

• 低筋面粉 90g
• 鸡蛋 5个
• 色拉油 60g
• 纯牛奶 90g
• 糖 50g蛋白+30g蛋黄

烤箱蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖手动打发至发白，加色拉油和纯牛奶，搅拌均匀

步骤 2

打发蛋白，50g糖分三次加入蛋白中打发

步骤 3

把蛋白分三次加入蛋黄液中，每次都搅拌均匀，以画十字的方法搅拌，不能画圈圈

步骤 4

平均倒入2个模具中，震掉中间的气泡，烤箱140度预热10分钟，每个烤40―60分钟

菜谱创建时间：2016-08-06 20:49:19