酸梅汤

作者： Ditto_osq7

酸梅汤是我国传统的饮料，有千年厚重的历史沉淀，乌梅去油解腻，桂花化痰散瘀，甘草清热解毒、滋养肌肤，山楂降脂降压，冰糖益气润肺，其他食材的添加更增添别样风味，口味独特。 酸梅汤行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

用料

• 乌梅 20g
• 陈皮 15g
• 洛神花 20g
• 薄荷 2g
• 甘草 5g
• 山楂 20g
• 玫瑰(没有可不加) 6g
• 桂花 2g
• 冰糖 130g

酸梅汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

将食材用清水浸泡半小时，玫瑰和桂花冰糖除外。

步骤 3

将浸泡好的食材放入锅中，加入3000ml~4000ml的水，大火煮开后转小火熬煮30分钟后加入玫瑰花和冰糖，桂花，即可。

酸梅汤的小贴士

1，酸梅汤常温放置容易变质，应置于冰箱密封冷藏，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。 2，食材中的薄荷玫瑰如果没有可不加，如有条件也可加入枸杞，食材越多口味越丰富。 3，孕妇使用需去掉山楂，薄荷和玫瑰。 4，可将酸梅汤倒入冰棒模具中放入冰箱冻成冰棒。

菜谱创建时间：2016-08-06 18:46:12