浇汁黄花鱼 酸甜口

作者： Cassie晏

吃腻了红烧黄花鱼 换换口味吧

用料

• 蒜苗 3根
• 青柿子椒 半个
• 红柿子椒 半个
• 小葱 3棵
• 大蒜 3瓣
• 姜 2片
• 甜面酱 适量
• 番茄酱 适量
• 砂糖 适量
• 水 适量 不宜多

浇汁黄花鱼 酸甜口的做法步骤

步骤 1

黄花鱼用厨房纸吸干水分，两面拍上干淀粉待用。倒炸鱼量的油在锅内（锅底先用生姜擦拭防止粘锅），先大火炸脆再转小火炸熟。炸熟捞起放厨房用纸吸油待用。

步骤 2

锅内放少许油，加入切丁的蒜苗 大蒜 姜 青红柿子椒 小香葱炝锅，再放入1:1的甜面酱：番茄沙司 加入少许砂糖翻炒 ，炒到粘稠时加水，最后放入黄花鱼，2分钟左右大火收汁粘稠状，出锅。

步骤 3

开吃吧小伙伴们～小朋友应该会很喜欢哦

菜谱创建时间：2016-08-06 13:44:58