一个人在德国的创意单人菜:虾仁炒蛋

作者： Kleinex

即将回国的同事给我留下丰富的调料与食材，情急之下创意两字有点挨不上了，但是至少因地制宜地吃上了第一碗米饭！主旨在提供漂泊海外急需解决吃饭问题的朋辈们一个可能！(•‿•)

用料

• 虾仁 若干，够吃就好
• 鸡蛋 2枚，1枚发现跟大虾仁不搭

一个人在德国的创意单人菜:虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

在国内的朋友，基本不能明白德国木有微波炉这个事，所以解冻的最佳方式，只能是泡在水里加热！超市里已经煮熟有点盐的虾仁只能放锅里水煮…电磁炉加热慢悠悠…

步骤 2

打蛋打蛋，看到这里美美的蛋黄，心里莫名地欢快！放入盐和鸡精，盐稍多些，因为虾仁不咸

步骤 3

橄榄油涂上锅底，依旧慢慢被电磁炉加热以后，把蛋倒进去，别动，让它结起来，再瓜分地盘~

步骤 4

旁边锅里的虾仁煮分开了，左边捞出来右边就撒到蛋一起，炒啊炒！

步骤 5

多炒一会儿，直到蛋有一点点焦的颜色，比较香~~

步骤 6

出锅！！色泽不错！但是虾仁肉厚，还是比较不入味，炒蛋盐恰到好处，天下无敌了！！开饭！！

一个人在德国的创意单人菜:虾仁炒蛋的小贴士

鸡蛋盐需要多一些，炒久一些，事后想到有榨菜蛮好最后放些，要是有豌豆，色泽也可以再加分哦！！

菜谱创建时间：2016-08-06 04:29:44