西红柿茄子卤

作者： 1177_5lzv

用料

• 番茄 一只
• 茄子圆 一只
• 黄豆酱 一勺
• 黄豆酱油 三勺
• 老抽 一勺
• 大料 两颗
• 葱花蒜末 若干

西红柿茄子卤的做法步骤

步骤 1

准备好所有，圆茄子切丁儿

步骤 2

葱花 蒜末 大料 过油煸香

步骤 3

先放入西红柿炒成酱壮，再放入茄子翻炒一会儿

步骤 4

然后放上准备好的酱油，根据自己喜好放入盐和少许糖，还有浓汤宝一个。最后放入一勺黄豆酱，翻炒后加小半碗水烧开后，盖上盖子，小火咕嘟大概20分钟

步骤 5

最后茄子全部蔫软就好了，自己再尝尝味道，差不多了就关火盛出。

步骤 6

拌饭，拌面，都超赞！！！

菜谱创建时间：2016-08-04 12:02:54