老姜炒饭(纯素、素菜)

作者： 粗皮爱素泡面

农历初一茹素日，恰逢三伏天期内，忽然好想吃姜😘，想想就来碗老姜炒饭得了，吃了暖胃，又可以祛湿！✌每一口都能吃到姜，暖暖的幸福，就是这么简单，你也可以的！

用料

• 米饭(隔夜最好) 1碗
• 老姜 随自己喜欢
• 酱油 少许

老姜炒饭(纯素、素菜)的做法步骤

步骤 1

隔夜米饭加酱油拌匀，我用的是一品鲜酱油比较鲜甜。

步骤 2

用酱油拌好的米饭就这样喽~~ 喜欢重口味的亲亲们，酱油量可以自行下手，哈~

步骤 3

老姜切片后再切末。(纳尼！😱就一碗米饭要这么多姜吗？！哎呦，伦家就是喜欢吃姜，就是喜欢每口米饭都有姜的感觉😏😏)

步骤 4

姜末入锅用油爆香。

步骤 5

姜末要爆至这种色泽最佳！然后加入拌好酱油的米饭翻炒！

步骤 6

叮咚，完成！😜

老姜炒饭(纯素、素菜)的小贴士

1.由于吃素，所以不放五辛 2.米饭先用酱油拌匀，上色比较均匀 3.酱油和老姜的分量可随自己的喜好，自行调整！ 4.起锅后撒点白芝麻，会更香哦！😉👆

菜谱创建时间：2016-08-04 00:16:30