用APP打开
酱焖茄子的做法

酱焖茄子

1.6万人浏览 174人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
小妖小妖我是小妖

用料

酱焖茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把茄子洗净,要选取小个头的茄子,然后擦干水,每个茄子上转圈划4刀,但是不切断,平底锅里放油,煎茄子

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的茄子备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用事先炸好的酱,或者不炸的酱也可以,调一个酱汁,酱2-3勺,盐一少点儿,糖适量,鸡精适量,加入少量水!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入蒜瓣儿,葱段,煸炒微焦,关火码入事先煎好的茄子,开火,倒入之前调好的酱汁,再添少量水,小火微炖,最后汤汁收到少量,即可出锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调好的酱汁,微炖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁收到少量即可出锅,比较下饭的菜哦!

菜谱创建时间:2016-08-03 17:03:31
打开App收藏