用APP打开
香草牛油蔓越莓饼干的做法

香草牛油蔓越莓饼干

343人浏览 10人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: GlassySky_
GlassySky_

用料

香草牛油蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

1、黄油室温软化,加入糖粉,打至蓬松发白

步骤 2

2、蛋黄分2次加入,打至完全吸收,加入香草籽、香草精拌匀

步骤 3

3、面粉过筛,加入2中,用刮刀拌匀

步骤 4

4、加入蔓越莓干拌匀,成团

步骤 5

5、面团分成两份,覆盖保鲜膜,搓成圆柱体,冷冻3小时,烤前半小时放冷藏回温(如果是普通的饼干,可以擀成薄片,冷藏后切出圆形,更标准,我的加入蔓越莓,所以要整形成长条,切片,这样比较好看)

步骤 6

6、用快刀切片,每片在砂糖里滚一下,让侧壁沾满砂糖

步骤 7

7、160度,烤15分钟,即可

菜谱创建时间:2016-08-03 13:00:53
打开App收藏