秋葵鸡丁

作者： 若你MissRo

用料

• 鸡胸肉 300g
• 秋葵 若干
• 小米辣 2根
• 干辣椒 2根
• 淀粉
• 酱油
• 葱
• 黑胡椒
• 白糖
• 生抽

秋葵鸡丁的做法步骤

步骤 1

秋葵斜切成五角星，放在一边。

步骤 2

鸡胸肉切成丁，用生抽、白糖、黑胡椒、淀粉，搅拌。腌制约15分钟。

步骤 3

倒入少许油，开火，油热后，放入小米辣和干辣椒爆香。再将鸡肉倒入，炒散。

步骤 4

鸡肉八分熟的时候倒入秋葵翻炒。炒约30秒左右，加入一小勺糖和一小勺酱油（也可以直接用蚝油），再稍微炒散，撒入葱花翻炒两下出锅

秋葵鸡丁的小贴士

吃不了辣味的朋友，可以不加辣椒，炒成酱香味。

菜谱创建时间：2016-08-01 20:39:34