日式寿喜锅 菜谱来自日本朋友（关西煮法）

作者： 哈皮的yww

用料

• 和牛片
• 白菜
• 老豆腐
• 魔芋丝
• 日式寿喜锅酱油
• 清酒或白酒
• 糖
• 泡发香菇 若干
• 大葱切成薄片

日式寿喜锅 菜谱来自日本朋友（关西煮法）的做法步骤

步骤 1

牛油或菜油热锅 白菜，大葱微炒铺底

步骤 2

铺上魔芋丝，老豆腐可在锅边 泡发香菇若干随便铺 最上再铺上和牛片

步骤 3

加入日式marukin 酱油 加入清酒或高粱酒，撒上糖 盖锅至和牛片变色即可吃啦

日式寿喜锅 菜谱来自日本朋友（关西煮法）的小贴士

糖要撒上去，糖会让牛肉更嫩 最后汤汁可以拌饭 不加一滴水 千万不要用黄油，没牛油就用普通菜油即可

菜谱创建时间：2016-08-01 15:32:42