草莓味冰皮饼

作者： 青衣劫

冰皮饼其实就是冰皮软糕，甜甜糯糯，外表颜值超高

用料

• 皮：
• 糯米粉
• 白砂糖
• 水
• 馅料：
• 白砂糖
• 草莓
• 水
• 淀粉
• 食用盐
• 油

草莓味冰皮饼的做法步骤

步骤 1

首先，把糖放入锅里煮，转化成糖浆

步骤 2

把煮好的糖浆放凉几分钟左右，就可以加入糯米粉，水，淀粉，食用盐，油

步骤 3

揉成一个光滑的面团

步骤 4

放入锅里蒸，自己看着时间

步骤 5

拿出，放凉，静静等待

步骤 6

在等待的同时，我们可以把草莓放入锅里煮开，像熬草莓酱一样，放凉，等到不是很烫的时候

步骤 7

把放凉的面团取出，取一小块，揉成圆形，用手掌按扁，放入一小勺草莓酱，按紧收口，揉成一个圆形

步骤 8

接着就用模具，没有模具的就可以这样不过颜值不高哦，用模具的可以把刚揉好的圆形，塞入模具里，千万记得，圆形塞入模具之前，要在模具上放一点生粉，这样才能保证图形出来不会粘

步骤 9

接着就是包装喽，我用盒子包的，没用纸袋包，如果懒得可以几个几个的包成一大包，如果实在是很闲的人，可以一个一个包

步骤 10

吃

草莓味冰皮饼的小贴士

记得交作业哦，千万切记要在模具中放一点生粉，这样，才可以保证印出来的饼皮不会粘模具，而且也好清洗，洗的时候记得用温水洗，冷水洗不干净😘😘😘

菜谱创建时间：2016-07-31 20:16:04