榴莲薄饼

作者： 卜卜肥

用料

• 榴莲
• 糖
• 面粉
• 食用油

榴莲薄饼的做法步骤

步骤 1

糖放入冷水中加热，等到水沸糖也融化了关火 加入面粉，用筷子顺时针搅拌，待面粉成型揉面大概5分钟左右即可 在成型的面团中加入食用油，量可以稍微多点，继续揉面，等到面团跟食用油完全融合就行 用保鲜袋把面团装起密封30分钟 面团切成小块，然后擀成薄薄的一片即可，擀面适当加入一些面粉，不至于粘秀 用勺子把弄好的榴莲泥抹到整张面饼上

步骤 2

将弄好的面饼四个角折起来，然后稍微压榨即可，避免馅露出来就行

步骤 3

热锅放油，注意要小火煎就行，不然容易焦 两面都煎到金黄就行了 起锅切块，放2分钟后吃很脆 虽然味道口感是不如外面买的，但是做法简单，而且吃起来也还挺不错的

菜谱创建时间：2016-07-31 18:13:30