毛豆炒酱瓜

作者： 弹弹弹子

用料

• 毛豆
• 酱瓜
• 盐 少量
• 生抽 少许

毛豆炒酱瓜的做法步骤

步骤 1

酱瓜洗一下，切成沫子，再洗一下

步骤 2

热锅热油，放毛豆煸炒

步骤 3

在毛豆中加少许的生抽和盐翻炒均匀

步骤 4

放酱瓜翻炒

毛豆炒酱瓜的小贴士

我习惯用生抽调味，这里用的是薄盐生抽。真的盐、生抽只要放一点点！一点点！一点点！在煸炒毛豆的时候放一点点盐和生抽是为了让毛豆入味，不然吃的时候就是酱瓜有酱瓜的味道，毛豆就没有味道啦。

菜谱创建时间：2016-07-31 17:40:24