提前备食材: 贝壳意面煮好。 鱿鱼圈炒好。 牡蛎用微波炉叮40秒。 鸡蛋打散。 面粉用水稀释成面糊备用。
小火,加热平底煎锅,放油,倒入面糊。
不用等面糊全熟,直接铺上熟意面和海鲜,牛肉酱,玉米粒。摆放美观均匀。
淋上蛋液。盖锅盖。全程小火。
焖熟后摆葱丝,撒一些蒜粉,黑胡椒、迷迭香等意式混合调料。调料里不含盐的话就另撒些盐。口味自己调节。为了美观再点缀些小红椒,摆几块柠檬。
拍照,开吃。
注意蛋液不要太厚,不容易熟。