腐竹丝瓜蛋汤

作者： beckys

最好选用六角丝瓜 广东又叫胜瓜，更为清甜 丝瓜特有的味道较淡

用料

• 干腐竹或者腐竹片 手抓一把
• 六角丝瓜 一根
• 鸡蛋 2个

腐竹丝瓜蛋汤的做法步骤

步骤 1

六角丝瓜去棱角 削皮 切滚刀块

步骤 2

腐竹泡发

步骤 3

鸡蛋打散备用

步骤 4

少量油煸炒丝瓜，加腐竹，加水；水滚后加入鸡蛋，适量盐调味。

菜谱创建时间：2016-07-31 08:00:39