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比较成功,个人感觉不是很甜,可以再多加一点糖
方子很好,已经第三次做了,外边酥脆,里边松软,家人都说比外边买的还好吃
有烤的,有炸的,都很好吃,方子比例太好了,很成功,二次做了
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房子很好,很成功。外酥里脆。家人不喜欢吃甜,减了15克糖,甜度正好。
配方很好,我用黄油30g,这个量差不多大小的面包黄油量。糖分下次70+15g试试。500g可以做16个。减半一顿饭就够了。温度控制得把握好,不能太高温,160℃左右,小火。
火开大炸得有点黑了但是不影响松软!
总感觉我的麻花炸成了面包
滴N次了,非常好的方子!这回还买了个测温棒,火候也能掌握好了,完美哦!!!!
锅薄的话最小火炸就行好吃
蜂蜜多10g,砂糖少10g,甜度刚刚好
非常松软,很容易就成功了
时隔好久又翻出了方子,真是太好了,孩子爱吃#早餐•2024年3月25日#