鸭肾

作者： 香橙LOVE

一道美味的午餐 给你带来一份好心情

用料

• 鸭肾 六七个
• 红辣椒 八个
• 蒜 七八片
• 姜 500g
• 料酒 少许
• 生抽 少许

鸭肾的做法步骤

步骤 1

将买回来的鸭肾放锅里用开水煮一下 去血腥味 可以放几片姜去煮 更好的去腥味

步骤 2

煮开捞起用凉水洗干净 再将鸭肾切好 装盘

步骤 3

将锅烧热油 放入备好的红辣椒 蒜蓉 姜丝 烧香 再放入鸭肾加少许盐翻炒 加入料酒 后 大火翻炒再加少许生抽 入味翻炒 最后放入鸡精炒一下就可以装盘了

鸭肾的小贴士

鸭肾一定要放开水里面煮一下 去血腥味哦！

菜谱创建时间：2016-07-28 13:52:58