香煎脆大排

作者： 想要小蛮腰的妹纸

好吃到爆的大排哦，自己在家做用油少，健康又美味

用料

• 鸡蛋清一个 面粉两大勺
• 猪大排三块 面包糠半碗
• 生姜丝适量 盐、料酒、老抽适量
• 黑胡椒少许 糖一小勺

香煎脆大排的做法步骤

步骤 1

大排刀背拍松后和佐料混合入味

步骤 2

腌制两小时后蘸面粉

步骤 3

蘸蛋清

步骤 4

蘸面包糠

步骤 5

入锅煎至两面金黄

步骤 6

盛出来之后挤番茄酱摆盘，还可以加点配菜，如西兰花圣女果等。我这是家里没有，只好用丝瓜番茄代替了。

菜谱创建时间：2016-07-27 13:16:02