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火腿沙拉面包卷的做法

火腿沙拉面包卷

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作者: 遇见果
遇见果
临时决定给孩子做明天早点。。 抹了沙拉酱,用了三种火腿,撒了披萨草,黑胡椒碎,味道好极了。。 第一次做,没拍全过程。做熟尝了一个,决定跟大家分享一下。。

用料

火腿沙拉面包卷的做法步骤

步骤 1

将牛奶、蛋液、面粉、白糖、盐、酵母放入面包机中,先放液体类,再放面粉,盐糖各放一角,面粉挖个洞将酵母放入。开启和面程序,15分钟后,放入黄油。继续和面,拉出薄膜,我是用了俩个40分钟和面程序。

步骤 2

揉好面团,面包机开启发酵模式,30分钟。

步骤 3

将面团拿出,揉出空气,分成6分。

步骤 4

将小面团擀成椭圆形,抹上沙拉酱,撒上一些披萨草,再放入喜欢的火腿,卷成面包卷。

步骤 5

卷好后,再次发酵。如果想快,可在烤盘下,放上一小盆热水。

步骤 6

面包卷发酵至2倍大,刷上蛋液,撒上黑胡椒碎,挤上番茄沙司,最后点缀一些白芝麻。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,中层上下火,烤15分钟,10分钟差不多上色加盖锡纸。

火腿沙拉面包卷的小贴士

披萨草、黑胡椒碎,尽量不要舍弃。

菜谱创建时间:2016-07-27 01:28:39
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