烤韭菜串

作者： 白云-178

自己是南方人，平时不爱吃韭菜，但把韭菜烤着吃，一串一串停不下来😊

用料

• 韭菜 200克
• 白芝麻 10克
• 盐 适量
• 花椒粉 1小勺
• 孜然粉 1小勺
• 辣椒粉 2小勺

烤韭菜串的做法步骤

步骤 1

韭菜择洗干净，放入沸水中，焯烫几秒后捞出，立即冲凉水然后沥干水分。

步骤 2

将两根韭菜在案板上整齐地理顺排好，从头紧紧卷好成韭菜圈，用竹签串起来。

步骤 3

把盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉和白芝麻放在一个小碗内混合均匀。

步骤 4

在烤盘上铺上锡纸，在锡纸上刷上油，放上韭菜串，在串上刷上油，撒上料粉，放入预热180度的烤箱中层，烤3至5分钟即可。

步骤 5

哈哈！可以开吃啦！平时不爱吃韭菜的我都觉得很好吃噢！

烤韭菜串的小贴士

不爱花椒的朋友可以不放花椒粉。 上班族没有时间或懒得穿串的，可以把韭菜一切为二，铺在烤盘上烤。

菜谱创建时间：2016-07-26 16:33:16