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【蒜香干煸四季豆】by@这封信食纪
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作者:
这封信食纪
夏日炎炎,顶着39度的高温,在厨房完成了此作品。@这封信食纪 #湘西美食##美食文创#
用料
四季豆
半斤
干辣椒
2-5颗
食油
多量
蒜子
3粒
【蒜香干煸四季豆】by@这封信食纪的做法步骤
步骤 1
浸泡豆角,洗干净并去除相关残留物。
步骤 2
放入较多量食油,中火煎炸至焦脆,加入适量食盐。
步骤 3
加入干红辣椒、蒜末,小炒片刻出锅。
【蒜香干煸四季豆】by@这封信食纪的小贴士
出锅后,在碗里滴上一层生抽,味道更佳。 @这封信食纪 #湘西美食##美食文创#
菜谱创建时间:2016-07-24 10:33:08
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