冰镇绿豆汤

作者： 手机用户9303_5al6

夏季热的不要不要的天气里，也要抽空关心一下家人。😄，麻麻的胃不好，所以选了些百合，护胃，苦味，解暑。配上绿豆汤这样的夏季单品是个不错的选择。

用料

• 百合 100g
• 糯米 500g
• 绿豆 200g
• 葡萄干 50g
• 冰糖 100g

冰镇绿豆汤的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净，泡两小时。 百合清理干净

步骤 2

把糯米和百合放锅里隔水蒸熟。

步骤 3

蒸糯米百合的同时煮上绿豆

步骤 4

绿豆汤放冰糖，糯米百合，放凉。

步骤 5

蒸好的糯米和百合放碗里，加上些许葡萄干。

步骤 6

加冰加水。

冰镇绿豆汤的小贴士

百合不要泡水，糯糯的口感会比较香。 糯米用蒸的比较有嚼劲会增加口感。 葡萄干还是用绿色的比较好吃，带点点酸。 加冰加水不需要饭凉透了再加，糯米放久了米粒会变硬。

菜谱创建时间：2016-07-23 23:29:31