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麦香核桃面包的做法

麦香核桃面包

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作者: 不再吃土
不再吃土

用料

麦香核桃面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备汤种用料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将汤种原料拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火边煮边搅拌,成糊状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出,放凉,盖保鲜膜,入冰箱冷藏1小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备主面团用量

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将主面团与汤种全部混合,用松下面包机饺子皮功能

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅成稍光滑面团加入黄油至具廷展性面团

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

核桃加入,搅匀即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放于温暖处,盖保鲜膜发酵至2倍大

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出排气分割成4份滚圆,松弛10分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形成橄榄形

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烤箱中放热水,营造最后发酵环境,至2倍大

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面切3刀,烤箱预热至190度,中下层25分钟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

菜谱创建时间:2016-07-23 20:33:22
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