Jamie Oliver的迷迭香大蒜烤土豆

作者： 胡萝卜熊

烤土豆呀嘛烤土豆～ 最近看视频学来的，原方有三种做饭，还有黄油鼠尾草橘皮和鹅油月桂叶的组合，我觉得还是橄榄油，大蒜迷迭香的比较简单～

用料

• 鸡蛋大小的土豆 6到8个
• 橄榄油 3大勺（45毫升）
• 迷迭香
• 带皮大蒜 五六瓣
• 盐
• 黑胡椒
• 红酒醋（可不加） 1大勺

Jamie Oliver的迷迭香大蒜烤土豆的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。土豆大约鸡蛋大小，削皮后放入盐水开始煮。

步骤 2

煮到土豆可以被筷子轻松穿过。把煮土豆的水滤掉，稍微摇一摇，使土豆表面看起来有点毛茸茸的样子～

步骤 3

橄榄油，迷迭香叶子还有大蒜混合，大蒜不要去皮。倒入土豆翻拌均匀，再倒入烤盘。烤箱预热180到190度，烤50分钟到1个小时。

步骤 4

烤到最后十分钟的时候，取出烤盘，把土豆稍微按压一下有少许裂纹即可，小心别按碎了。

步骤 5

继续烤完最后十分钟，就可以吃到外脆里软的烤土豆啦～

菜谱创建时间：2016-07-23 15:34:15