芝士厚蛋烧

作者： 复古米米

加入了马苏里拉芝士的厚蛋烧会更有风味哦。鸡蛋放了三个，马苏里拉芝士碎多放点也没事，因为受热表面积大，撒上去加热几秒就会融化开 欢迎关注【微信公众号：复古米米】，食谱及视频都会在这里更新，来找我哦

用料

• 鸡蛋 3个
• 马苏里拉芝士 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

芝士厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

大火热锅，放入少量油，改小火，倒入1/3蛋液

步骤 2

马上撒上一把马苏里拉芝士，加热至蛋液底部凝固，表面未完全凝固的状态，用铲子把蛋皮卷起来

步骤 3

卷好再倒上1/3蛋，撒上马苏里拉芝士，待底部凝固继续卷起来

步骤 4

倒入最后1/3蛋液，卷好后翻动各个面固定形状

芝士厚蛋烧的小贴士

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菜谱创建时间：2016-07-23 10:45:28