黑椒牛排

作者： 柠檬两颗

喜欢吃牛排，西餐厅的其实没有很好吃而且不便宜，想从超市或者网上买现成的牛排做来吃，后来查了一下，网上的换算下来比超市的牛肉还便宜，不太敢买了，索性去超市买好牛肉回家自己做，黑胡椒也是自己做的

用料

• 牛肉 牛排大小两块
• 黄油
• 蒜
• 洋葱
• 黑胡椒
• 番茄酱
• 冰糖
• 蚝油
• 水

黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，切成牛排大小，用刀捶打两面多下，然后放入蚝油腌制十分钟

步骤 2

腌制过程中可以自制黑胡椒酱了，洋葱跟蒜剁成小粒粒，然后锅内黄油，没有黄油的话植物油也可以，然后入洋葱跟蒜炒香，炒到洋葱软了之后加入冰糖番茄酱适量，翻炒后加胡椒粉，然后加适量水煮至粘稠，备用

步骤 3

平底锅入黄油，黄油融化后加入牛排煎至七分熟盛盘加入黑胡椒酱，还想加西兰花或者煎蛋的可以自由选择

菜谱创建时间：2016-07-23 10:34:10