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玉米馒头,肉包的做法

玉米馒头,肉包

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作者: Qing杨桃
Qing杨桃

用料

玉米馒头,肉包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把自家晒干的玉米粒,用榨汁机榨成粉末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调好味的韭菜猪肉馅,磨好的玉米粉,买的面粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

左是面粉团用来做包子的,右边是面粉加玉米粉,准备用来做馒头的,因为我喜欢口感粗糙点,所以就按1:1比例加的,夏天就发酵40分钟好了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏薄了皮,包肉包子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感粗糙的玉米馒头,饱腹感很强的。现在放着第二次发酵,二三十分钟就好,第二次发酵是必须的,没有这步,口感肯定会很差很差的。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次发酵30分钟,然后开水蒸15分钟,然后熄火,闷5分钟再掀盖

菜谱创建时间:2016-07-22 20:07:04
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