水果切丁,或者切自己喜欢的任何形状。切好后装入水果杯或果冻碗。
网上买的琼脂粉,加入清水中充分溶解,想吃甜一点的可以自己加点白砂糖。
加入琼脂粉的液体上火烧开,然后倒入装水果的容器里,等凉下来就凝固了,或者可以放在冰箱冷藏。
琼脂条大家普遍反映存在做出来不透明,会有点发白的浑浊感,有可能是没有过滤的原因。琼脂粉是加工后的琼脂条,更细腻,做出来是透明的比较好看。另外琼脂是没有任何味道的,如果喜欢甜的可以多加糖。做果冻用吉利丁的比较多,但吉利丁的成分主要是明胶,自己家里吃还是琼脂更健康