梦幻云朵蛋

作者： 最后撒点胡椒小姐

本人小吃货一枚，平时宿舍条件有限，一回家就开始想着怎么吃（龇牙）喜欢美丽的食物，也觉得它们应该被珍惜，希望美丽的云朵蛋可以带给你们一天的好心情

用料

• 鸡蛋 一只
• 吐司 两片
• 黑胡椒 适量
• 柠檬汁 少许

梦幻云朵蛋的做法步骤

步骤 1

首先把蛋清蛋黄分离，其实不用蛋清分离器那么麻烦，我用了妈妈教的方法，就是两半蛋壳来回倒，很方便的

步骤 2

装蛋清的容器无油无水，滴少许柠檬汁帮助打发，打蛋器打发至奶油状，我用的是电动打蛋器（因为我懒啊嘿嘿）

步骤 3

将蛋清用小勺盛至面包片上，在后期ps下（就是用小勺讲蛋清作假成火烧云状哈哈）这一步没有什么硬性标准，开心就好咯

步骤 4

将蛋清中心挖一个小坑，不用太深，不然蛋黄全掉进去了就不美丽了

步骤 5

现在ok了，烤箱上下火150度预热，吐司进箱靠25分钟左右，具体时间要看个人烤箱的脾气，由于我早上太饿了，烤了二十分钟实在快饿扁了，蛋黄还有点没熟

步骤 6

最后！最后！撒点胡椒！完美～

梦幻云朵蛋的小贴士

可以在蛋清下面铺一片芝士，出炉之后芝香会很浓郁，口感更佳

菜谱创建时间：2016-07-20 22:24:06