洋葱炒肥牛

作者： 马小马Sunny

喜欢吃黑胡椒洋葱，所以第一次尝试了一下

用料

• 肥牛 适量
• 胡萝卜 半根
• 洋葱（紫色） 1个
• 蚝油 1勺
• 食盐 适量
• 葱姜蒜 少许
• 黑胡椒粉 少许

洋葱炒肥牛的做法步骤

步骤 1

洗蔬菜，讲洋葱切条（可以带自己的泳镜哦），将胡萝卜切片（半圆片）.

步骤 2

葱姜蒜切好备用

步骤 3

先将肥牛用水过一下，下锅变色立即捞出来备用，PS：煮肥牛的汤可以留一些（带着油的）

步骤 4

爆炒葱姜蒜，将洋葱和胡萝卜一起爆炒，翻炒至微熟放入备用肥牛继续翻炒2分钟后放入适量食盐（根据自己口味），翻炒匀后再放入一勺蚝油（如果微干可放入一些刚才留下的肉汤），最后放入黑胡椒粉翻炒匀后可以出锅啦

菜谱创建时间：2016-07-20 20:15:56