番茄黄豆

作者： Michelle米歇尔

番茄黄豆，口味酸甜，配米饭和面条都非常好吃。方子是根据自己平时很喜欢的披萨酱改版的，对女性非常健康的豆类之王。

用料

• 黄豆 适量
• 番茄 一个
• 洋葱 适量
• 蒜 五六瓣
• 番茄沙司 适量
• 糖，盐 适量

番茄黄豆的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一天泡发，用高压锅压煮半个小时。

步骤 2

番茄切粒

步骤 3

洋葱和蒜切碎备用。

步骤 4

油热下蒜沫炒香

步骤 5

然后下洋葱炒软

步骤 6

下番茄翻炒

步骤 7

加入水，番茄沙司和糖，煮开后加少许的盐调，调到自己喜欢的酸甜口感即可。

步骤 8

加入煮好的黄豆，煮开后调小火再煮半个小时左右。

步骤 9

酸甜的口感，对女性非常健康的黄豆，我们一家人都很喜欢。

步骤 10

同样方法煮鹰嘴豆，加了点肉沫。鹰嘴豆比较容易煮烂，泡发好去皮，提前煮熟就可以了

番茄黄豆的小贴士

黄豆尽量煮的软烂才好吃，当然，如果喜欢黄豆脆脆的口感可少煮几分钟。

菜谱创建时间：2016-07-20 16:03:48