绿豆用冷水泡五个小时左右
倒掉水,上锅隔水蒸四十分钟左右,每个人的的使用器具不同会有些微差异,蒸至可用手轻松碾碎成粉末状即可
取出绿豆加入蜂蜜(或枫糖)调和,揉成圆球状
在绿豆泥团中加入红豆泥,压入模具即可
最后成品图
这样做出来的绿豆糕比用油炒的热量更低,红豆泥我是网购的原本带甜味,也可以自己制作。冰镇一下更美味