准备两瓢半面粉加入盆中 再准备三分之一瓢面粉防治面揉好后粘面板
加入水开始和面 原则是水光面光手光 把手上的面也省下来哦
把面放到一边 盖上盖子 同时开始准备馅
洗韭菜 并将韭菜切成约5毫米的段
准备鸡蛋4个 打入碗中并搅拌
用铲子戳碎鸡蛋成块(图上还没完成,有点大)
加入盐、香油...尝尝味道
这时拿出面,像包饺子一样先搓成条然后撕成块再擀皮
在电饼铛中部放一些花生油 将韭菜盒子放到中间沾到油后推向两边
完成啦!
喜欢脆脆的口感,和面可以硬一点