酱土豆

作者： 平淡归真Zhen

酱土豆是一道东北人喜欢的小咸菜。今天我试试自己做，觉得做的还行，和大家分享一下。

用料

• 小土豆 500g
• 猪肉 适量
• 葱 姜 蒜 冰糖 适量
• 花椒 大料 树椒 桂皮 适量
• 酱油 老抽 耗油 水淀粉 适量
• 鸡精

酱土豆的做法步骤

步骤 1

把土豆 辣椒洗净

步骤 2

把猪肉 葱 姜 蒜切好备用。花椒 大料 桂皮 冰糖 树椒备好。

步骤 3

食材下入锅中炒香。

步骤 4

放入土豆 辣椒煸炒。

步骤 5

加入清水开锅后，炖到土豆成熟，大火收汁加入耗油，水淀粉，鸡精。

步骤 6

出锅了。

菜谱创建时间：2016-07-18 19:00:00