胡萝卜,土豆,切丝,菠菜豆芽洗净备用,鸡胸肉切丁
烧水,煮开后放盐,菠菜切成两半焯水,捞起备用,豆芽菜下锅稍微煮一下,
胡萝卜,土豆丝,鸡胸肉(鸡胸肉可加一点生抽,颜色好看一些),分别下锅炒一下,加点盐(少加一点),耗油些许。 对了 !!土豆丝胡萝卜稍微炒一下就行了,时间不要太长~
依次摆盘
淋上些许芝麻油,老干妈,耗油(可加可不加看个人口味),撒点胡椒粉,煎一个鸡蛋,铺在上面,撒点葱末,拌匀即可。
忘记拍过程了,过程特别简单,一个人在家不想做饭的时候,拌一碗拌饭,边追剧边吃,超爽有没有!!!!像我这种超级懒的人,都愿意做哟~