白菜切段,茎部与叶子分开放,大蒜子拍碎
把油入锅,先放大蒜子,炒至金黄就放白菜茎
待白菜茎炒熟后,再放叶子继续炒
叶子炒软后,适量的放些水,再放盐和鸡精,就可以起锅了
如果觉得太干,可以多倒些水下去煮一会