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香葱小餐包的做法

香葱小餐包

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作者: brodygirl
brodygirl

用料

香葱小餐包的做法步骤

步骤 1

牛奶加热至微暖,加入天然酵母,搅拌至完全溶解,放几分种

步骤 2

高粉糖盐放碗里,放入1的牛奶和天然酵母,混合至固体,移到桌上搓成团

步骤 3

加室温牛油,揉至三光状态,放碗里,用布或保鲜膜盖住,发酵至两倍大(约1.5小时)

步骤 4

取出面团按压排气,分成六等份,放进膜具用布盖住,再发酵1小时

步骤 5

烤箱预热180度,葱盐胡椒粉放蛋液里混合

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀在表面剪叉,涂上葱和蛋液,烤25分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出放凉

香葱小餐包的小贴士

烤到一半烤盘调头

菜谱创建时间:2016-07-16 23:47:37
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