妈妈版盐焗鸡

作者： 薄荷-Girl

吃了那么多盐焗鸡🐔，还是觉得妈妈做的盐焗鸡最好吃！ 今天妈妈答应教我怎么做了！啦啦啦啦😄 话说，等我以后结婚了，我也要做给我家的大宝宝和小宝宝吃，让他们也爱上。❤❤

用料

• 鸡 一只
• 海天盐焗鸡粉 一包
• 粗盐 适量
• 食用盐 一勺
• 盐焗鸡专用纸 两张

妈妈版盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡洗干净了，然后沥干水。 （有好几步都没有拍照，大伙就凑合着看吧）😂

步骤 2

把鸡粉和食用盐放在一个碗里，混匀，然后一点一点的抹在鸡身上，里里外外都要摸喔！！直到把鸡粉全到抹完。 鸡内脏也抹一点喔。

步骤 3

用盐焗鸡专用纸（用光滑的一面来包鸡）摊开，将鸡胸朝下，鸡背朝上，斜对一个角，然后包起来～

步骤 4

将一部分的粗盐倒入锅里 ，将包好的鸡，放入锅里（注意:放锅里的时候，鸡胸肉那一面朝上），然后用剩下的一部分粗盐倒入锅里，用粗盐把鸡给覆盖住。

步骤 5

然后把盖子给上，中火40分钟，然后小火10分钟。然后关火！ 最好就是让它关火后再焖多十分钟。

步骤 6

然后就把鸡给弄出来，要小心的弄，尽量不要让纸破掉，不然沾上粗盐会很咸的。 记得要小心点喔，不要烫着了。 等凉后就可以斩件上桌，再淋上点花生油，一级棒！！！ （我没有斩过鸡，所以斩的乱七八糟，连皮都被我斩没了，请见谅。 么么哒～(^з^)-☆）

菜谱创建时间：2016-07-16 23:34:30