抹茶豆奶and咖啡豆奶布丁

作者： 王光光光光

滑溜溜的好清凉~

用料

• 豆奶（我用维他奶特浓） 300ml
• 淡奶油 150ml
• 细砂糖 30g
• 水 30g
• 鱼胶粉 6g
• 抹茶粉 5g
• 咖啡粉 5g

抹茶豆奶and咖啡豆奶布丁的做法步骤

步骤 1

鱼胶粉和水化开

步骤 2

豆奶和糖一起小火煮煮到糖化掉

步骤 3

加入化好的鱼胶粉搅拌均匀，分成等量两份。

步骤 4

一份加进抹茶粉一份加进咖啡粉搅拌均匀， 抹茶的最好用茶筅来打会更均匀，没有的话记得搅拌完后过滤一下。

步骤 5

最后淡奶油也是分等量两份分别加入，搅拌均匀，倒进容器，冷藏知道凝固就OK了。

步骤 6

吃的时候我在抹茶的上面加了奶油、红豆还有蜂蜜，咖啡的筛上了可可粉。

菜谱创建时间：2016-07-16 21:27:50